En específico, la ’empanada chilezolana’ consiste en masa venezolana rellena con el tradicional pino chileno (aceituna y huevo).
En la víspera de Fiestas Patrias en Chile, un video se comenzó a hacer viral en las redes sociales. ¿El motivo? un restaurant venezolano en Santiago lanzó una empanada denominada ‘chilezolana’.
Según detallaron, el producto está compuesto de masa venezolana rellena con el tradicional pino chileno (aceituna y huevo).
En su cuenta de Instagram el local de comida compartió el registro dando detalles de esta ‘nueva’ empanada’ y también de una arepa chilezolana, la que está rellena con pino chileno y el toque venezolano.
El video generó una ola de reacciones en Instagram, donde los internautas nacionales dejaron en evidencia su malestar por esta ‘nueva fusión’ en la gastronomía. Asimismo, hubo quienes valoraron la creatividad de cambiar la masa de la empanada chilena.
“En honor a las Fiestas Patrias chilenas, lanzamos nuestra edición especial Chilezolana”, dice la descripción del video subido por la cuenta de Instagram del restaurant. Luego en el detalle se especifica en qué consiste cada producto (empanada, arepa).
¿Reacción dividida por empanada ‘chilezonala’?
En los comentarios en Instagram, en su mayoría chilenos, mostraron su malestar por esta nueva empanada. “Respeten nuestras comidas típicas, por favor”; “Respeten la tradición chilena. Soy venezolana y no estoy nada de acuerdo con esas cosas. Recuerden que la cultura no se puede cambiar”; “Ni aunque me la regalen”; “Ni los peruanos se atrevieron a tanto“; “Opino que cada tradición se debe respetar”, fueron algunas reacciones.
En tanto, hubo algunos a favor, que señalaron: “Que terrible como critican una idea que nace desde el respeto”; “Gracias por el aporte gastronómico y la buena onda”; “Sabe deliciosa. Yo las hago para mi casa y amigos”; “Soy chilena y feliz la probaría”.
FUENTE T13
