Se acercan cuatro días de fiesta y la recomendación es prepararse con anticipación para evitar contratiempos. Las claves son: manipular bien los alimentos, evitar accidentes, viajar con un botiquín bien equipado y acudir a un Servicio de Urgencia cuando sea necesario.
Las Fiestas Patrias son sinónimo de tradición, familia y comida, pero también una fecha en que pequeños descuidos pueden pasar la cuenta. Esto es lo que conviene revisar y preparar en los días previos para celebrar sin sobresaltos en los feriados que se aproximan.
¿Cómo evitar intoxicaciones?
El Dr. Rodrigo Irarrázaval, gastroenterólogo de Clínica Dávila, recalca:
- Lavarse bien las manos antes de cocinar.
- No utilizar los mismos utensilios en alimentos crudos y cocidos para evitar la transferencia de gérmenes.
- Usar mascarilla al cocinar si estás resfriado.
La Dra. Katherin Falck, directora médica de Help Rescate,detalla: “Es relevante comprar en el comercio establecido, formal. Si no tienes oportunidad de refrigerar rápidamente alimentos crudos, preocúpate de transportarlos en un cooler y en cuanto puedas colocarlos en el refrigerador. Por el contrario, si tienes productos que están congelados y los quieres descongelar, hazlo al interior del refrigerador, no a temperatura ambiente”.
Por otro lado, la Dra. Aliosha Sáez, jefa del Servicio de Urgencia de Clínica Biobío,advierte: “En general, el consumo de alimentos altos en grasas saturadas, frituras, carnes rojas y alcohol aumentan durante las Fiestas Patrias, esto puede provocar cuadros de dolor abdominal, síndrome diarreico o vómitos”.
Y si seguimos esas reglas, pero nos enfermamos igual
La Dra. Natalia Vidal, urgencióloga de Clínica Dávila Vespucio,explica: “Es importante acudir a un servicio de urgencia ante, por ejemplo, la pérdida brusca de conocimiento o conciencia, dificultad respiratoria importante (jadeo intenso, labios o cara azulada), dolor torácico persistente, sangrado abundante que no cede, vómitos o diarrea severos con signos de deshidratación, convulsiones, fiebre muy alta o heridas profundas con riesgo de lesión grave. Si la persona está confundida, somnolienta de forma inusual o con signos neurológicos (debilidad súbita, dificultad para hablar) consulta urgente: es mejor confirmar y descartar”.
Pirotecnia y riesgos auditivos en shows y fondas
El Dr. Jaime Farfán, otorrinolaringólogo de Clínica Ciudad del Mar, resalta: “La pirotecnia puede provocar daños auditivos graves: trauma acústico, tinnitus, pérdida progresiva de audición y barotrauma timpánico, además de quemaduras y lesiones craneofaciales. Por eso, la prevención es clave: no manipular fuegos artificiales, mantener distancia, proteger a niños y mascotas, y usar tapones u orejeras en espectáculos. Si tras la explosión aparecen zumbidos, pérdida de audición, dolor intenso o sangrado, consulte con un otorrinolaringólogo en las primeras 72 horas, ya que el tratamiento precoz mejora mucho el pronóstico”.
¿Qué debemos saber si vamos a viajar?
La Dra. Claudia Cortés, jefa de Infectología de Clínica Santa María,enfatizaque lo indicado es una evaluación en Medicina del Viajero, considerando el itinerario, si es fuera de Chile, y la condición de salud.
Respecto del botiquín del viajero, la especialista sugiere: “Llevar los medicamentos habituales en su envase original con dosis extra por eventuales retrasos y, cuando aplique, con la receta que los respalde; además, bloqueador solar, repelente de insectos, antihistamínico para reacciones por picaduras, paracetamol para dolor y fiebre, y parches o gasas para ampollas o pequeñas lesiones”.
