Son alimentos que no reemplazan el cepillado, pero sí apoyan la limpieza natural de la boca y en la prevención de caries y enfermedades de las encías.
Cuando hablamos de salud oral, en general se suele hablar solo de el cepillo y la pasta de dientes. Sin embargo, hay expertos que apuntan a que la clave para evitar enfermedades como la caries o la periodontitis va más allá, por ejemplo, en reducir la carga bacteriana en la boca durante el día.
La Dra. Nury Pérez Cárdenas, cirujano dentista y académica de la Universidad Andrés Bello, explica que existen una serie de alimentos, que actúan como aliados silenciosos de la salud bucal. Existen alimentos que en que su textura y composición estimulan la saliva y ayudan a reducir la placa bacteriana entre cada cepillado.
La clave está en complementar los hábitos diarios de limpieza con una alimentación consciente: “Estos alimentos no reemplazan el cepillado, pero sí pueden apoyar en la limpieza natural de la boca y en la prevención de caries y enfermedades de las encías”, plantea.
Revisa a continuación el listado de alimentos
1. Manzana
Su textura crujiente y jugosa actúa como un cepillo natural. Al morderla, favorece el arrastre de placa bacteriana y estimula la producción de saliva, ayudando a neutralizar ácidos dañinos.
2. Zanahoria cruda
Al ser firme y fibrosa, obliga a una masticación intensa que contribuye a limpiar los dientes y encías. Además, activa las glándulas salivales, potenciando la protección natural contra bacterias.
3. Apio
Este vegetal destaca por su alto contenido de fibra. Su masticación prolongada favorece la limpieza mecánica, especialmente en sectores posteriores de la boca que suelen ser más difíciles de alcanzar con el cepillo.
4. Nueces y almendras (sin sal ni azúcar)
Su consistencia ayuda a remover restos de alimentos adheridos a los dientes. A esto se suma su aporte de minerales como calcio y fósforo, fundamentales para fortalecer el esmalte dental.
5. Queso
Además de estimular la saliva, el queso contribuye a equilibrar el pH bucal, generando un ambiente menos ácido y menos propicio para el crecimiento de bacterias que producen caries.
FUENTE T13
